Vitamina A în timpul sarcinii

Vitamina A este esențială pentru buna funcționare a corpului și dezvoltarea fătului. Principalele surse ale vitaminei sunt ouăle, morcovii și fructele portocalii și roșii. Deoarece vitamina A este liposolubilă, este ușor de supradozaj. Excesul de vitamina A în timpul sarcinii dăunează copilului nenăscut și poate provoca avort spontan.

Urmăriți videoclipul: „Vitaminele în sarcină”

1. Rolul vitaminei A

Vitamina A aparține grupului de vitamine liposolubile. Prezintă proprietăți antioxidante, elimină radicalii liberi, protejând celulele împotriva deteriorării. În plus, protejează împotriva dezvoltării bolilor neoplazice.

Vitamina A determină procesele corecte de vedere și previne orbirea nocturnă. De asemenea, asigură dezvoltarea corectă a fătului, deoarece este esențială pentru creșterea oaselor și a mugurilor dentari. În plus, susține procesul de fertilizare, deoarece protejează împotriva resorbției embrionului în uter, iar la bărbați afectează procesul de spermatogeneză, adică producția de spermă.

Deficitul de vitamina A determină scăderea imunității, pielea uscată, pierderea poftei de mâncare, alopecia areata, modificări ale pielii și tulburări vizuale. Datorită faptului că vitamina A este liposolubilă, este foarte ușor de supradozaj. Simptomele otrăvirii includ: scăderea presiunii intracraniene, vărsături, greață, dureri de cap, tulburări ale tonusului muscular.

Prea multă vitamină A este toxică în special pentru fătul în curs de dezvoltare. Prin urmare, femeile însărcinate nu ar trebui să consume suplimente alimentare care conțin vitamina A. O supradoză de vitamina A cauzează hidrocefalie, microcefalie, defecte craniofaciale și boli cardiovasculare.

2. Vitamina A din dietă

Necesarul zilnic de vitamina A la femeile care nu sunt însărcinate este de 800 µg, în timpul sarcinii crește la 1250 µg, iar în timpul alăptării la 1600 µg. Produsele de origine animală, cum ar fi ficatul, untul, smântâna și brânza oferă cea mai mare cantitate de vitamina A. Cu toate acestea, femeile nu ar trebui să mănânce ficat, deoarece este un organ care metabolizează diferite toxine cu care animalul a intrat în contact. Prin consumul de organe, o femeie oferă nu numai vitamine, ci și multe substanțe nocive.

Carotenoizii prezenți în plante sunt precursori ai vitaminei A. În organism, o moleculă de vitamina beta-caroten produce două molecule de vitamina A. Cea mai mare beta-caroten este conținută în fructele și legumele galbene, portocalii, roșii și albastre.

O doză zilnică suficientă de vitamina A pentru femeile însărcinate este acoperită de doi morcovi, deci nu este nevoie de suplimentări suplimentare sub formă de suplimente de vitamina A. Este suficient să consumați mai multe salate sau un pahar de suc de morcovi zilnic.

ProdusConținutul de caroten în µg / 100 gProdusConținutul de vitamina A în µg / 100 gCaise1523Lapte 3,2%36Brocoli920Smântână249Dovleac2974Brânză de vaci semi-grasă39Morcov9938Gălbenuş770ardei roșu3165Unt suplimentar814Salat verde1153Ficat de pasăre9304Roșie640Macrou100

O dietă echilibrată corespunzător conține o cantitate suficientă de vitamine (cu excepția acidului folic) și minerale pentru a asigura creșterea și dezvoltarea corespunzătoare a fătului. Este mai sigur să consumați vitamine naturale din legume și fructe decât preparatele farmaceutice, deoarece acestea pot fi ușor supradozate.

Etichete:  Familie Sarcină Bucătărie